Description

La espelta (Triticum spelta) es un cereal ancestral muy rústico, ideal para cultivos sostenibles y la producción de harinas de gran calidad nutricional y sabor único. Con una altura de entre 90 y 100 cm, esta variedad de trigo antiguo es altamente valorada tanto por agricultores ecológicos como por aficionados al cultivo doméstico que buscan cereales más saludables y fáciles de trabajar.

Nuestra bolsa de 500g de semillas de espelta está especialmente seleccionada para ofrecer un grano limpio, listo para la siembra, y con un alto índice de germinación. Su cultivo se recomienda entre los meses de octubre y enero, y su ciclo de producción varía entre 6 y 8 meses, con buena adaptación a climas fríos y suelos poco exigentes.

La espelta es conocida por su resistencia natural a enfermedades y plagas, lo que la convierte en una excelente opción para cultivos sin pesticidas. El grano cosechado es ideal para moler y obtener harinas integrales ricas en fibra, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio y fósforo. Aunque contiene gluten, es más digestiva que el trigo moderno y muy utilizada en panadería artesanal, repostería y cocina saludable.

• 🌱 Cereal rústico y ecológico: fácil de cultivar, ideal para agricultura orgánica.

• 🌾 Harina de alta calidad: más nutritiva, con mejor sabor y textura que el trigo común.

• 💪 Rico en proteínas y fibra: excelente para dietas saludables y naturales.

• ❄️ Alta resistencia al frío: siembra ideal en otoño e invierno.

• ⏳ Ciclo de cultivo largo: cosecha entre los 6 y 8 meses tras la siembra.

• Formato práctico de 500g: apto para huertos domésticos o cultivos a pequeña escala.

• Producto: Semillas de espelta

• Formato: Bolsa de 500 g

• Altura de la planta: 90 – 100 cm

• Época de siembra: De octubre a enero

• Cosecha: A los 6-8 meses

• Uso: Cultivo de cereal, producción de harina, panadería artesanal, cocina natural