Description

DETALLES

El cuchillo para bistec es corto y fácil de manejar, equipado con una hoja dentada de acero inoxidable que se desliza sobre la carne, dando un corte limpio y preciso gracias al afilado. Este juego de cuchillos para bistec está diseñado para resistir la corrosión y la fricción con la placa de cerámica, lo que lo hace perfecto para el uso diario.

• Hoja de acero al cromo-molibdeno vanadio de alta calidad 1.4116-X50 Cr Mo V15

• Cuchilla fabricada con corte láser

• Mango compuesto por escamas de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin ranuras para evitar la acumulación de residuos

• Nudo de acero para garantizar la máxima adherencia entre la hoja y el mango y un perfecto equilibrio del cuchillo durante el uso

• Logotipo de Berkel grabado en la hoja

Peso: 390g

Tamaño de la hoja: 11 cm

Largo total: 22cm

Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureza después de TT: 53-54 HRC; Papel: Bueno; Remaches: acero AISI 304

Empuñadura: empuñaduras de resina ensambladas con remaches

Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente lavarse las manos con agua caliente para garantizar la integridad y durabilidad del producto. En cualquier caso, se recomienda secar el cuchillo después de cada lavado. No utilice paños ni esponjas abrasivos.