Description

Con un diseño clásico de barbacoa de hervidor, la barbacoa LEON 570 GAS es el sistema de barbacoa perfecto para el patio, el balcón o el jardín. Con esmalte de porcelana para mayor durabilidad y facilidad de limpieza, este sistema de barbacoa de hervidor de agua de aspecto agradable y altamente eficiente se convertirá rápidamente en la envidia de todos tus amigos en tu próxima fiesta de barbacoa.

La barbacoa de gas LEON 570 presenta una sólida construcción de cuatro patas con un estante base, dos ruedas resistentes a la intemperie para facilitar la movilidad y un práctico portautensilios para facilitar aún más la cocción.

EL EXCLUSIVO SISTEMA EASY FLIP

El corazón de la BARBACOA DE GAS LEON 570 de Outdoorchef es precisamente el sistema de embudo Easy Flip: te permite cambiar la difusión del calor de indirecto a indirecto en solo unos segundos.

Del mismo modo, realiza una función importante: la de aislar completamente los quemadores del descenso de las grasas de cocción.

COCCIÓN INDIRECTA CON EL SISTEMA EASY FLIP

Esta cocción tiene lugar con la posición de «embudo», por lo tanto, con la circunferencia más grande hacia arriba. El calor se distribuye por toda la zona de cocción, lo que le permite utilizar toda la superficie de la parrilla.

Gracias a la tapa cerrada, se crea una cocción uniforme y una distribución circular del calor, lo que es excelente para cocinar grandes trozos de carne entera. Además del hecho no menos importante de mantener los aromas de cocción dentro de la barbacoa, una característica importante cuando se quiere cocinar con especias particulares, o utilizando la técnica del ahumado.

Las grasas de cocción se dirigen hacia abajo en la parte central, terminando en la bandeja de recolección de grasa, ¡y le permiten cocinar completamente evitando brotes repentinos!

COCCIÓN DIRECTA CON EL SISTEMA EASY FLIP

Esta cocción se lleva a cabo con la posición «VOLCANO», por lo tanto, con la circunferencia más pequeña hacia arriba. El calor se concentra principalmente en la parte central de la parrilla, lo que permite que los alimentos se doren rápida e intensamente; Especialmente indicado para cocinar impecablemente filetes, costillas y platos que requieren un dorado significativo en el exterior y para aquellos que lo deseen, una cocción perfecta y cruda.

La tapa cerrada permite mantener la concentración de calor y aromas y gracias al calor desarrollado en el interior de la barbacoa y gracias a ello también se puede utilizar el espacio restante de la parrilla. (¡no solo el centro, sino también la circunferencia exterior!).

Las grasas de cocción se dirigen hacia abajo en la parte central terminando en la bandeja de recogida de grasa, evitando el contacto con los quemadores circulares.

Con este sistema de concentración de calor podemos utilizar la barbacoa como fogón de cocción, para hacer muchas otras recetas con los accesorios de la gama Outdoorchef!

Por ejemplo…. Si introducimos el wok en la parte superior, con posición de volcán, sin colocar la parrilla de cocción, ¡podríamos cocinar risottos y paellas! Con la piedra para pizza podemos producir excelentes pizzas y… ¡Mucho más!

FUNCIONES

Superficie de cocción con un diámetro de 54 cm. Horno de campana con bisagra en la tapa para facilitar la apertura y el cierre, termómetro, sistema de un solo quemador con encendido piezoelectrónico, embudo giratorio EASY FLIP integrado para la cocción directa e indirecta y tecnología de cocción patentada Outdoorchef.

· El cuerpo de la barbacoa, los embudos y la rejilla están hechos de acero esmaltado en porcelana.

· Sistema con quemador de porcelana esmaltada de 8,5 kW/h con encendido piezoeléctrico.

· Embudo giratorio EASY FLIP para cocción directa e indirecta.

· Bisagra en la tapa y termómetro de campana integrado.

· Carro de acero y estante de primer nivel con recubrimiento de polvo, con ruedas.

· Primer nivel de madera pintada, con ruedas.

· Dimensiones: L. 65 X D. 80 X H. 115 cm – peso 24,3 kg – parrilla Ø 57 cm.

· Regulador de presión y manguera incluidos.

· Portacilindros tipo resina de 7,5 kg, o cilindro de acero de 10 kg.

. Altura de la placa 88 cm – Peso 24,3 kg – Potencia máxima 8,5 kw.

. Consumo máximo 612 g/h.