Description

NAMIBIAN COAL 10 kg está compuesto por Árbol Mopane (conocido como árbol mariposa) procedente de Sudáfrica, tiene un tamaño medio-grande y muy uniforme, se caracteriza por su facilidad de uso.

Gracias a la ausencia total de chispas y al alto aporte calórico, combinado con la larga duración de uso, CARBONE NAMIBIAN 10 kg es la herramienta ideal para obtener resultados extraordinarios durante cualquier tipo de cocción, tanto larga como rápida. Es el carbón ideal para aquellos que quieren cambiar de Briquetas a carbón, gracias a su tamaño uniforme.

Namibia está cubierta por más del 90% de desierto, pero muy rica en flora y fauna en la parte ocupada por el Parque Nacional de Etosha.

Olvídate de árboles muy altos y de follaje espeso, aquí encontramos la auténtica sabana africana formada por plantas aisladas y de pocos metros de altura, pero con unas cualidades leñosas excepcionales.

En primer lugar, el árbol Mopane (conocido como el árbol de las mariposas), que se caracteriza por una dureza excepcional.

El hecho de que crezcan en situaciones extremas como sequías, raíces en la arena y fuertes vientos, llevan a estas plantas, ya a una edad muy temprana, a fortalecerse y fortificarse de forma extrema y todo esto se traduce en un carbón extremadamente denso y potente que alcanza temperaturas muy altas durante largos periodos de tiempo.

La corta edad de las plantas da un sabor delicado y fragante, donde el olor a madera es perfectamente reconocible y la producción de humo está casi ausente.

Todo procedente de bosques 100% certificados FSC, debido a que la extraordinaria adaptación de estas plantas ha llevado incluso a ser declaradas invasoras, por lo tanto, la tala periódica y regulada se hace necesaria para la protección del entorno natural.

El tamaño seleccionado > 80 mm lo convierte, definitivamente, en un producto de alto rendimiento para los profesionales de la parrilla, pero cuidado con su potencia, ¡te sorprenderá!

La altísima calidad del NAMIBIAN COAL viene de lejos: de un método de producción artesanal, con una tradición milenaria.

Es un proceso que permite carbonizar la madera en el momento adecuado, siendo cocida por humo sin ser estresada, manteniendo así todas sus propiedades caloríficas inalteradas.

Muy diferente a las producciones de carbón vegetal que tienen lugar en Europa del Este (las más comercializadas en Italia), que se basan en procesos industriales que aceleran la carbonización de la madera, pero dando vida a un carbón que ha perdido todas las características de la madera original.

Por lo tanto, si desea trabajar con carbón confiable que:

1. garantiza la constancia y durabilidad en el tiempo;

2. Tiene un excelente poder calorífico;

3. No emite humo negro ni chispas;

4. No libera ningún sabor químico a la carne;

entonces NAMIBIAN CHARCOAL 10 kg es la herramienta ideal para platos perfectamente asados.