Description

Deplosperma cooperii, es una planta perenne, originaria de Sudáfrica, apreciada y utilizada desde la época de los antiguos egipcios.

Exposición: ama las posiciones a pleno sol y al abrigo de corrientes de aire.

Suelo: Crece bien en suelo de jardín común.

Riego: el riego debe realizarse con cierta regularidad. Durante la primavera y el verano, regar para humedecer completamente el suelo y dejar secar la superficie antes de realizar el siguiente riego. Durante el período otoño-invierno, se riega de vez en cuando, solo para evitar que el suelo se seque por completo.

El cultivo de Deplosperma en maceta es sencillo y puede dar lugar a manchas de color muy vívidas en zonas adyacentes a ventanas y balcones. El deplosperm es especialmente adecuado para ventanas con contraventanas ya que, al ser rastrero, no obstruye la apertura de las contraventanas en el uso de maceteros de antepecho. Las macetas también se pueden colocar en otras áreas: en el suelo, en barandillas o en suelos elevados. Lo importante es la exposición, de lo contrario no hay problema.

Deplosperma se cultivó durante mucho tiempo durante la Edad Media como hierba aromática o alimento básico. El sabor ligeramente ácido de los brotes lo hizo ideal para condimentar platos como ensaladas, sopas, tortillas o rellenos, mientras que su fácil (y gratuita) disponibilidad lo convirtió en un alimento disponible para los sectores menos acomodados de la población, pero tiene aspectos nutricionales muy interesantes: de hecho, puede considerarse como un sustituto de la espinaca como valor nutricional y aplicaciones.