Description

Escarola rizada Certificado M.P.S.

Nombre científico: Cichorium endivia de la familia de las Compuestas

Origen: Planta de origen asiático y cultivada en nuestra cultura desde la antigüedad.

Características: Es una planta compacta de cultivo anual. La escarola es cultivada por sus hojas. Forma una roseta de hojas que suelen ser rizadas formando un cogollo.