Description

Las garras de espárrago grueso blanco Rocalba son raíces seleccionadas listas para plantar, especialmente indicadas para obtener espárragos blancos de mayor grosor y calidad. Al tratarse de garras, el cultivo se establece con mayor rapidez que mediante semilla, favoreciendo plantas fuertes y longevas.

El espárrago blanco se cultiva cubriendo los brotes con tierra (aporcado), lo que evita la exposición a la luz y mantiene su color blanco característico. Esta variedad destaca por su textura tierna, sabor delicado y excelente comportamiento en cocina.

Una vez establecido, el cultivo puede producir durante muchos años con cuidados básicos, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan un cultivo rentable y de bajo mantenimiento en el huerto.

🌱 ÉPOCA DE PLANTACION

• Invierno y primavera

• Idealmente de febrero a abril, cuando el suelo ya no está helado

📏 MARCO DE PLANTACION

• Distancia entre garras: 30–40 cm

• Distancia entre filas: 80–100 cm

• Profundidad del surco: 20–25 cm

🌿 CONSEJOS DE CULTIVO

• Suelo profundo, suelto y bien drenado

• Exposición soleada

• Riegos regulares, evitando encharcamientos

• Aporcar la tierra para obtener espárragos blancos

• No cosechar el primer año para fortalecer la planta

⏱ COSECHA

• Primera recolección ligera a partir del segundo año

• Producción completa desde el tercer año

• Vida productiva del cultivo: 8–10 años

FORMATO

• Pack de 3 garras