Description

Caracteristicas principales:

• Variedad: Ficus carica‘Dottato’ (también conocida como Kadota o Fichi di Cosenza).

• Fruto: Figues de color amarillo-verdoso con pulpa rosada o ámbar, dulce y melosa.

• Cosecha: Bífera — produce dos cosechas (verano e inicio de otoño).

• Sabor: Dulce con matices mielados.

• Clima: Prefiere templado o mediterráneo, resistente al calor y a cierta sequía.

• Usos: Fresco, secado, mermeladas y conservas.