Description

Nombre científico: Solanum betaceum

Nombres populares: Tomate de árbol, tamarillo, tomate andino, tomate serrano, tomate de yuca, sachatomate o chilto.

Familia: Solanaceae

Origen: Se desconoce de dónde exactamente es.

Generalidades: Los frutos del tamarillo son comestibles, pudiendo comerse crudos directamente o en ensaladas o preferiblemente se cocinan para preparar jugos, dulces y postres. Proporcionan hierro, potasio, magnesio, fósforo y vitaminas A, C y E.

Características: Es un arbusto con corteza grisácea y follaje perenne.

Uso medicinal: Tiene varios usos medicinales.

Flores: Son pequeñas de color blanco rosáceo.

Frutos: El fruto es una baya de piel lisa, de color rojo o anaranjado en la madurez, con estrías de color más claro. La pulpa es jugosa, algo ácida, de color naranja, a roja, con numerosas semillas.

Floración: Mayo-junio.

Tamaño planta adulta: Puede alcanzar 3-4 metros de altura.

Iluminación: Pleno sol.

Hábitat: Crece en climas propios del bosque húmedo montañoso.

Temperatura: En su hábitat crece con temperaturas que se encuentran entre los 13 y 24°C. Es muy sensible a las bajas temperaturas.

Suelo: Requiere suelos francos arenosos, con buen drenaje, ricos en materia orgánica y se ve beneficiada por el abono.

Riego: Es muy sensible a los vientos de gran intensidad y sequías.